Recensioni

Food Pharmacy, quando il cibo diventa cura

Mi sto rendendo sempre più conto di quanto sia importante l’alimentazione per il benessere psicofisico in generale. E per “alimentazione” intendo proprio le abitudini alimentari quotidiane per aiutare corpo e mente a mantenersi in equilibrio di fronte al continuo stress a cui ci sottoponiamo. Poi è ovvio che una lasagna super sugosa ogni tanto ci sta −e ci mancherebbe− ma la consapevolezza di assumere dei principi nutritivi per farci del bene rilassa già tantissimo senza dover ricorrere a compensazioni con il cibo −e quindi di scofanarsi l’intera teglia di lasagne− per diminuire lo stress. Per quel poco che ne so, ma che ho potuto ricontrare su me stessa, il rapporto tra cibo e stress è biunivoco e funziona quindi anche in senso contrario: più si mangia con la consapevolezza di farsi del bene, più lo stress diminuisce. Ovviamente non è un sistema miracoloso o una soluzione a tutti i mali, ma indubbiamente è di grande aiuto e per fortuna ci sono dei libri utili da usare come linee guida, pieni di consigli e informazioni. Oggi vi segnalo questo Food Pharmacy che ho trovato ben fatto, sia per com’è scritto che per com’è impaginato, pieno di ottimi consigli e spiegazioni.

Altri suggerimenti?

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *